3月21日下午，党委副书记姚文柱到含光校区校园餐厅检查指导食堂食品安全和消防安全管理工作。

在去往校园餐厅途中，靳红樱对管理处近期工作作了汇报，供暖季顺利结束，对热力管道开始进行维修保养；几处管道爆裂问题已经抢修完成，个别历史问题也制定了维修方案；含光校区管理处积极响应学校“过紧日子”的号召，制定了工作规程，厉行节约。到达校园餐厅后靳红樱介绍，校园餐厅在寒假期间完成改造装修，现已正式投入使用，改造后的校园餐厅内部面貌焕然一新，环境舒适优雅，就餐人数大幅提升，受到师生的好评。

姚书记检查校园餐厅

在餐厅走访中，姚文柱实地查看了就餐大厅、各个出餐档口、加工操作间、消防设备等；详细询问了食材原材料采购、人员管理、日常消毒、就餐高峰的用餐保障、就餐秩序、饭菜品质等；检查了餐厅的环境卫生、留样柜、饭菜回收区等。与就餐学生进行亲切交谈，询问饭菜是否可口，餐量如何够不够吃，饭菜价格贵贱等问题，学生一一作答，表示对各方面都很满意。随后听取了餐厅负责人李刚的工作汇报，并就进一步做好餐厅管理工作提出要求。

姚书记与学生亲切交谈

姚文柱重点提出两点要求：一是食品安全，务必按照上级文件精神和学校要求进行严格管理，食品安全员要每天深入内部开展检查，确保食堂的食品原材料采购和加工制作过程符合标准，强调学校食堂食品安全管理工作关系到广大师生的身体健康和生命安全，要严格遵守规章制度，严控原材料采购渠道，加强食品安全管理，确保饭菜安全可靠，多措并举全力保障食品安全，切实铸牢校园食品安全防线。二是消防安全，要确保消防设施完好、疏散指示标识设置醒目规范、应急照明灯具要完好、确保正常运行，及时将餐厅内、外部的杂物清理干净，确保安全出口、消防通道畅通，日常做好安全检查，杜绝发生消防安全事故。

姚书记与餐厅管理人员交谈

含光校区管理处处长靳红樱、口腔医学院党总支副书记周晓华、餐厅负责人李刚陪同检查。（文/图 郭小莉 网络编辑/郭小莉 审核/靳红樱）