为加快推进食品安全整治排查专项行动工作顺利开展，确保师生用餐安全，4月3日上午，张家村市场监督管理所所长张军带队到含光校区学生餐厅进行安全督导检查。

检查组对餐厅的环境、卫生、现场情况进行检查，重点检查了明橱亮灶情况；食品贮存、留样是否规范；食品索证索票制度落实，原料采购、登记、验收记录是否完善；操作间、食材切配间是否清洁，原材料米面油、蔬菜、冻品的摆放是否合理；餐饮具清洗消毒设备是否正常等情；日常监测记录是否完善；餐厅加工从业人员的健康情况及是否都持证上岗，并对餐厅内的商店进行检查，查询相关营业执照等证件；室内消防栓是否完好可用，灭火器配置是否充足。检查完后对含光校区餐厅环境改善，食品安全工作整治落实情况给予肯定，并指出存在问题，提出整改措施及整改期限。

含光校区管理处对检查组提出的问题及给予的悉心指导表示感谢，并表态将严格按照本次食品安全排查整治专项行动工作要求对标对表，列出问题清单，制定整改措施，加强规范化管理，筑牢校区食品安全防线。（文/高超 图/刘颜 网络编辑/刘颜 审核/靳红樱）